2025年6月、オイシーズ株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役：工藤 智）によって、米国カリフォルニア州サンノゼに「TSUJITA ARTISAN NOODLES San Jose」を2025年6月21日（土）にオープンしたと発表がありました。
- カリフォルニア州サンノゼに「TSUJITA ARTISAN NOODLES San Jose」を開業。
- 米国内9店舗目、カリフォルニア州内7店舗目の出店。
- 現地企業とライセンス契約を締結し、米国展開を加速。
オイシーズは、カリフォルニア州に本社を置くSYSKEY FOODS CORPORATIONと米国内での「つじ田」出店に関するライセンス契約を締結し、2025年6月21日（現地時間）に新店舗を開業したものである。
「つじ田」は2005年創業。2011年にロサンゼルスで海外1号店をオープンして以降、アメリカ市場で着実に存在感を高めてきた。2017年に展開を開始した「KILLER NOODLE TSUJITA」はミシュランUSAビブグルマンに掲載されるなど、高い評価を獲得している。
今回出店したサンノゼは、半導体やコンピュータ関連企業が集積するシリコンバレーの中心都市であり、米西部有数の世界都市である。店舗は、日系スーパーマーケットやアジア系飲食店が多く入居する「Strawberry Park Shopping Center」内に位置し、地域住民が日常的に利用する商業施設への出店となった。
メニューは、濃厚豚骨魚介スープのつけ麺を中心に、豚骨ラーメンやヴィーガン対応ラーメン、さらにサーモンいくら丼やスパイシーツナ丼など幅広いラインアップを揃える構成である。ショッピング利用客や近隣住民をターゲットに、多様なニーズへの対応を図る戦略とのこと。
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